Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще

Нежные кусочки мяса, с богатым вкусом и кремовым соусом. Шаг за шагом я покажу вам как их приготовить за 15 минут.

Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще

Привет мои дорогие читатели и подписчики.

Сегодня покажу вам еще один быстрый рецепт приготовления мяса, только на этот раз будет не куриное филе, а телятина.

Для рецепта на 2 персоны понадобится:

2 тонких кусочка телятины 250 гр. шампиньонов 1 столовая ложка муки 20 гр. сливочного масла оливковое масло 1 зубчик чеснока соль, перец, петрушка

Сначала нужно помыть и нарезать грибы. В сковородку добавьте немного растительного масла и зубчик чеснока, слегка раздавленный. Поджарьте его минуту, затем выложите грибы и горсть измельченной петрушки.

Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще

Поджаривайте грибочки около 5 минут. Чтобы они не дали много сока и не превратились в кашу, остались крепенькими, не накрывайте сковородку крышкой. Это важный момент.

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Поджаривайте на среднем огне, совсем недолго. В случае, если будет много жидкости из грибов, аккуратно соберите ее и вылейте из сковородки. В конце жарки посолите, поперчите, добавьте еще немного петрушечки и сбрызните растительным маслом. Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще

Тем временем обваляйте в муке мясо. В другой сковородке подогрейте растительное масло со сливочным.

Выложите телятину. Через 15-20 секунд переверните. Положите сверху приготовленные грибочки, распределите их хорошенько по всей поверхности мяса. Готовьте еще около одной минуты. Посолите, поперчите.

Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще

Все, ваше блюдо готово, подавайте его горячим.

Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Простой рецепт мяса с грибами: муж просит готовить почаще.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх