Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

Запечённые баклажаны с курицей на скорую руку!

И снова здравствуйте. Я не ожидала, что рецепт беляшей зайдёт на "ура" и что будет написано столько тёплых слов! Спасибо всем большое! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом запечённых баклажанов с курицей. Внимание!!!! НЕ ЛОДОЧКИ. Фантазировала сама из того, что было под рукой (готовила салат и пооставались продукты, не пропадать же им! В итоге получилось новое блюдо. Девочки поймут )Ингредиенты:- баклажаны- филе куриное отварное- сыр- морковь- помидоры- масло растительное- майонез- зеленьПроцесс приготовления: Для начала подготовим баклажаны.

Обратите внимание: Грибной суп с курицей и плавленым сыром!.

Их нужно промыть под проточной водой, а затем нарезать на ломтики и вымочить в солёной воде на протяжении получаса. Запечённые баклажаны с курицей на скорую руку!

Пока наши баклажаны «отдыхают» в солёной воде, займёмся приготовлением начинки. Филе куриное отвариваем и нарезаем небольшими кубиками. Морковь трём на тёрке и обжариваем. Соединяем филе с морковью.Помидоры промываем под проточной водой и нарезаем кружочками. Сыр трём на тёрке, зелень мелко рубим.

Баклажаны вынимаем из солёной воды и обсушиваем их бумажным полотенцем. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и и обжариваем каждую пластинку с двух сторон до золотистого цвета.

Запечённые баклажаны с курицей на скорую руку!

Противень застилаем фольгой, растительным маслом не смазываем! После того, как баклажаны обжарили, выкладываем их на противень, сверху на баклажаны начинку (немножко курицы с морковью, поливаем сеточкой майонеза, затем кружочки помидорок, сверху посыпаем сыром). Ставим в духовку на 160-180°С на 7-10 минут. И посыпаем зеленью! Готово!

Запечённые баклажаны с курицей на скорую руку!

Всем приятного аппетита!Подписывайтесь, кто не подписался! И ставьте пальчики вверх, если рецепт понравился) А вы любите баклажаны? Жду от всех обратную связь!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Запечённые баклажаны с курицей на скорую руку!.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх