Кухня и дом

45 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

3 Простые ЗАКУСКИ На Праздничный Стол!!!

Друзья Всем Привет вы в разделе Кух|Мастер. Сегодня, я поделюсь с вами 3 простые закуски, которые можно подавать на любой праздничный стол.

Ну что же, Погнали !

1. Сырные шарики

Для этой закуски нам понадобятся ингредиенты:

  • 4 яица
  • 250 грамм сыра(можно заменить плавленными сырками)
  • Зелень укропа
  • 3 крабовые палочки
  • 3 зубчика чеснока
  • Майонез

Первым делом отделяем белок от желтков. Белок трем на мелкой или на средней терке. Желток тоже натираем.

Теперь трем сыр на мелкой терке. Сыр добавляем наш белок и пропускаем через пресс 3 зубчика чеснока. Добавляем 3 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем. Слишком много майонеза не добавляйте, масса должна получиться густой, чтобы из нее потом было удобно катать шарики.

Крабовые палочки трём на мелкой тёрки. Они нам понадобятся на украшение наших шариков. Так же для украшение меленько нарезаем зелень.

Чайный ложкой формируем шарик. Я вам советую для этого одеть перчатки. Перчатки намочить холодной водой.

Далее обваливаем шарик в тёртом желтке.

Обратите внимание: Пирожки слоенные, самые простые! Мои любимые. Ловите рецепт! Пирожки с мясом или вишней..

Другими шариками поступаем так же, только обваливаем их уже в крабовых стертых палочках и зелени укропа.
Таким образом у нас получится шарики трех разных цветов. Еще при желание внутрь можно поместить оливку или грецкий орех. Застилаем тарелку листьями салата и выкладываем наши сырные шарики. Получается очень вкусная, красивая и яркая закуска, которая украсить любой праздничный стол!

2. Рулетка из Лаваша

Для закуски нам понадобятся

  • Слабо соленая сегма или форель
  • творожный сыр
  • лаваш
  • листовой салат
  • зелень

Рыбу нарезаем тонкими пластинками. Укроп меленько нарезаем. Лаваш растилаем и для удобства складываем пополам. Смазываем его творожным сыром или творожный пастой. Далее посыпаем измельченной зеленью и выкладываем листья салата на лаваш. Поверх кладем кусочки рыбы. Далее плотно скручиваем на рулет, обтягиваем пленкой и отправляем на холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы он пропитался.

Нарезаем на кусочки толщиной 2 см, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Рулет из лаваша это отличный вариант для праздничного стола. Готовится быстро, а получается безумно вкусно!

3 закуску выложу когда на этой публикации вам наберется 100 лайков!

Пишите в комментариях какую из закусок вы бы приготовили.

#закуски #быстрый рецепт #кухня #рецепты #блюдо за 5 минут #кулинария

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: 3 Простые ЗАКУСКИ На Праздничный Стол!!!.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх