Без преувеличения, самый лучший рецепт манника

Привет, друзья! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, нежный манник на кефире. Пирог получается нежный и воздушный с легким сливочным вкусом. Этот рецепт очень быстрый, и даже миксер не понадобится. А еще, не нужно ждать пока манная крупа напитается влагой из теста, можно сразу выпекать, пирог и так получится пышный.

Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️

Итак, готовим ‍

1. В глубокой чаше соединим яйца, сахар, ванилин и соль. Хорошо перемешаем венчиком. На этом этапе не нужно добиваться чтобы сахар растворился.

2. Добавим теплый кефир, я его немного подогреваю в микроволновке. Хорошо перемешаем венчиком. Вот здесь сахар уже полностью растворится.

3. Добавляем манную крупу и перемешиваем венчиком до однородности.

4. Теперь просеиваем муку и разрыхлитель (можно использовать соду, в общем то, что есть под рукой).

5.

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Замешиваем тесто с помощью венчика.

6. И последнее, добавляем в тесто мягкое сливочное масло, перемешиваем венчиком.

7. Подготовим форму диаметром 22 см. Смажем ее сливочным маслом и присыпем мукой.

8. Выкладываем тесто в форму и аккуратно разравниваем лопаткой.

9. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170°С, около 40 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

10. Горячий манник достаем из духовки и сразу пропитываем молоком.

11. Даем пирогу остыть минут 10-15 и можно подавать к столу.

12. Порционно можно добавить к пирогу сгущенное молоко или варенье.

Желаю вам приятного чаепития и успехов в выпечке! Готовьте с удовольствием!

Продукты для рецепта.

Яйца 2 штСахар 230 грСоль щепоткаВанилинКефир теплый 250 млМанная крупа 200 грМука 150 грРазрыхлитель 9 гр (или сода 1 ч.л. без горки)Мягкое сливочное масло 50 грМолоко для пропитки 150 мл

Диаметр формы 22 см.

⏰ Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170°С около 40 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Без преувеличения, самый лучший рецепт манника.