Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

3 совета с яичками, с которыми обязательно воспользуйтесь..

3 совета с яичками, с которыми обязательно воспользуйтесь..
  • Яйца на кухне – главный ингредиент, обычно - завтрака, поэтому разные советы понадобятся рано или поздно. Начнём :
  1. Яйца в картонной упоковке не полная, и занимает место в холодильнике? Не проблема. Порежте ту часть, которая пустая, и будет вам радость
  2. Все, кто готовит - разбивает яйца, если они нужны в этой готовке.

    Обратите внимание: 5 вещей, которыми пользуюсь постоянно. Рекомендую иметь в доме..

    И все без исключения знают на своём опыте, что часть скорлупы падает, и ничем его не вытащить. И как вы поняли, есть решения:
  • Если часть скорлупы лежит/плавает сверху, можно с другой частью скорлупа, которая побольше вытащить.
  • Если же, внизу, намочите пальцы, и попробуйте достать: "Да, ну? Как такое может быть?" Как оказалось возможно
3 совета с яичками, с которыми обязательно воспользуйтесь..

3. "Яйца пашот" все слышали, но какая она, и как его готовить, лишь малая часть знает.

Яйца пашот - это без скорлупы, отваренные яйца.

  • Для готовки, сначала надо разогреть яйца до появления пара, посыпать соли, или же 2 ст.ложки яблочного уксуса, сделать водоворот, разбить яйцо в поварешку, и медленно окунать воду, через несколько секунд вытащить поварешку (ждём, потому что надо, чтоб желток склеился с белком). Вытаскивает яйцо, сразу же окунаем в холодную воду.
  • Самый простой и недоПАШОТ: чтоб не ждать когда разогреется вода,и дальнейшие заморочки: берём хлеб, размять ложкой, или чем попадётся, до краёв, разбить ЯЙЦО в размятую часть, и пожарить на медленном огне минут 5-7, с закрытой крышкой. И самое главное на разогретой сковороде.

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: 3 совета с яичками, с которыми обязательно воспользуйтесь...

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх