Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

Приветствую любителей вкусно покушать. Сейчас я покажу вам рецепт нежнейшей картофельной запеканки с фаршем, которая подойдет для всей семьи!

Ингредиенты для приготовления:

Картофель - 1кг.Фарш (свинина-говядина) - 500г.Лук - 2 большие луковицыМасло сливочное - 50г.Молоко - 0.5л.Майонез или сметана - 40-50г.Подсолнечное масло 10г.

Начинаем готовить:

В подсоленной воде отварить нарезанный на дольки картофель. На это понадобится примерно 20 минут.

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

После варки добавляем к картофелю сливочное масло, подливаем подогретое молоко и разминаем толкушкой до однородного пюре.

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

Плавно переходим к фаршу, который тоже нужно подготовить. Нарезаем лук и обжариваем его вместе с фаршем на сковородке.

Обратите внимание: Творожная запеканка.

Добавляем к фаршу перец и соль по вкусу. Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом, чтобы не прилипало. Выкладываем слоем половину картофельного пюре, затем обжаренный фарш и сверху на фарш выкладываем оставшееся картофельное пюре.

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

После того, как было выложено оставшееся картофельное пюре, смазываем верхний слой майонезом или сметаной (в моём случае - это майонез)

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем в течении 40-60 минут до получения румяной золотистой корочки.

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

Человеческий глаз видит немного по другому, поэтому на фотографии получается совершенно другой цвет.

Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно.

Блюдо полностью готово, можно приступать к употреблению. Советую подождать, пока остынет, чтобы можно было нарезать на аккуратные порционные кусочки.

P.s. Можно немного улучшить это блюдо, натерев в горячее пюре немного сыра, чтобы он в пюре растопился, но до меня это дошло уже после приготовления.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт и вы не хотите пропустить новые, то обязательно подписывайтесь!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Нежная картофельная запеканка с фаршем для всей семьи. Быстро и вкусно, а главное сытно..

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх