Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Часто готовлю эти необычные котлеты, с помощью которых я подсовываю дочке овощи и кашу.

А может у вас осталась уже готовая гречка, которую вы хотите пустить в дело? Тогда воспользуйтесь этой идеей.

Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Сразу к делу. Нам понадобится:

Фарш (я обычно беру куриный)

Гречка

Лук

Зеленый горошек/кукуруза/другие овощи (в данном случае у меня зеленый горошек, а так кидаю что есть)

Помидор

Сыр

Немного майонеза (по желанию)

Соль, специи

Количество ингредиентов назвать тяжело, здесь нет строгих соотношений продуктов.

Приготовление:

Ставлю вариться гречку: насыпаю гречку в сковородку, наливаю воды так, чтобы полностью покрыть гречку. Накрываю крышкой.

Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Когда закипит, добавляю соль, перемешиваю, снова накрываю крышкой и начинаю готовить фарш.

В фарш добавляю мелко нарезанный лук, соль, специи по вкусу. Здесь у меня из специй соль, сушеный чеснок, хмели-сунели и сушеный укроп.

Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Далее добавляю овощи. Это может быть кукуруза/зеленый горошек/стручковая фасоль... В общем то, что есть. Мне нравится добавлять кукурузу, она яркая и блюдо получается более привлекательно для детей.

В данном случае у меня только зеленый горошек. Добавляю в нашу смесь приготовленную гречку.

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Все это тщательно перемешиваю. Мокрыми руками формирую большие котлетки. Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Далее есть два варианта развития событий. Обычно делаю оба варианта сразу, потому что каждый по своему хорош.

Из нашей смеси можно приготовить как запеченные котлетки, так и жареные.

Запеченный вариант готовлю так: формирую котлетки и раскладываю в форму для запекания, сверху выкладываю тонко порезанный полукольцами помидор, сверху него немного майонеза и посыпаю сыром.

Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Поздно поняла, что сыром я зря сразу посыпала. Надо было за несколько минут до готовности добавлять. Поэтому, чтоб сыр не сгорел, накрыла форму фольгой. Ставим в духовку на 180 градусов, у меня запекалось минут 20.

Пока печется, готовлю жареный вариант этих котлеток: просто выкладываю на сковородку котлетки и жарю на небольшом количестве подсолнечного масла. Люблю делать именно большие котлеты, чтоб одну съел - и наелся.

Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1

Такие котлеты моя дочь уплетает за обе щеки. И мясо, и гарнир, и овощи - все в одном флаконе.

Советую попробовать, я часто готовлю различные вариации таких котлеток, не надоедает.

Как еще можно необычно подать самые обычные блюда, я рассказываю в других статьях - необычный вариант картошки с селедкой и пюре с сосисками.

Вы бы попробовали такой вариант котлет?

Подписывайтесь на мой канал, я делюсь идеями и рецептами, которые экономят бюджет и время.

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Необычные котлеты или как сделать так, чтобы ребенок ел кашу и овощи с удовольствием. Рецепт 2 в 1.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх