Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

Как быстро почистить замороженные креветки.

Привет! Сегодня я вам расскажу, как быстро можно почистить замороженные креветки.

Бывает, мне хочется разнообразить свой привычный рацион, и первым делом я вспоминаю о креветках.

Обычно я покупаю королевские креветки замороженные неочищенные с головой (часто на них акции в гипермаркетах). На таких креветках всегда присутствует небольшой слой льда. Несколько раз бывало, что пока я пройдусь по магазинам и приду домой, то креветки уже подтаяли и ждать, когда они растаят, не приходится.

Но это не всегда получается, поэтому придя домой, вы можете либо положить креветки в тарелку и дать им подтаять, либо промыть под холодной водой. Я использую первый вариант.

Однако не следует слишком сильно их размораживать, иначе очищать потом будет неудобно.

Когда креветки подтаяли, вам необходимо, первым делом, отделить голову от тушки.

Обратите внимание: 5 идей для быстрого завтрака.

Я слегка сдавливаю место между панцирем и головой и голова легко отделяется.

Далее, держа креветки к верху брюшком, отделяете ножки от туловища. Затем снимаете панцирь вместе с хвостом.

И вот здесь большинство совершают ошибку, считая, что креветки очищены, и приступают к готовке.

Необходимо также удалить кишечную вену, которая находится на спине у креветок.

Если ее не убрать, блюдо может получиться не таким аппетитным, и поменяется вкус креветок.

Кишечную вену можно удалить зубочисткой или ножом. Предварительно, я разрезаю спинку креветок по кишечной вене и зубочисткой вычищаю ее, затем промываю под струей воды.

Благодаря этим несложным манипуляциям, вы получите вкусные и очищенные креветки.

Как быстро почистить замороженные креветки.

А вы любите креветки? Как часто их готовите?

#еда #морепродукты #креветки #лайфхак #вкусно и просто

Больше интересных статей здесь: Лайфхак.

Источник статьи: Как быстро почистить замороженные креветки..

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх