Кухня и дом

46 подписчиков

Свежие комментарии

  • Traveller
    Афтырь явно в Греции не бывал...10 самых дешевых ...
  • Кошка
    В своё время у меня признавали аллергию на шерсть кошек и собак. Но, повзрослев немного, я плюнула на все эти постула...Ребенок просит до...
  • Вальтер Юпитер
    Пустобрёх за клавиатурой!!!5 причин гипертон...

Жареный рис с креветками.

В этой статье я расскажу, как приготовить жареный рис с креветками - простое и вкусное блюдо на ужин из азиатской кухни.

Жареный рис с креветками.

Для приготовления четырёх порций понадобятся:

- соевый соус: три-четыре столовые ложки

- креветки: двести граммов

- болгарский перец: одна штука

- рис: один стакан

- яйца: две штуки

- специи: на ваш вкус(я использовал копченую паприку)

- по желанию можно добавить чеснок

- морковь: одна штука

А вот и сам рецепт:

Берём две сковородки. На первую сковородку добавляем подсолнечное и по желанию сливочное масло, так получится вкуснее. Высыпаем рис(хорошо промойте его перед приготовлением) и совсем немного прожариваем. Как только какие-то отдельные зёрнышки под золотились, хватит. Добавляем на сковороду воду, она должна быть выше риса на два-три сантиметра. Закрываем сковороду крышкой и оставляем вариться на медленном огне, пока вся жидкость не выкипит.

В этом время готовим на второй сковороде. Добавляем подсолнечное масло, разогреваем сливочное.

Обратите внимание: Жареный картофель с курицей в соевом соусе..

Отправляем жариться очищенные креветки, жарить их нужно до румяных боков. Можете добавить чеснок и любимых специй.

Выкладываем креветки в тарелку и на этой же сковородке жарим мелко нарезанные овощи.

Можете взять любые на свой вкус. Можно жарить консервированные, замороженные или свежие овощи. Жарим в течении нескольких минут, пока овощи не под золотились, затем добавляем к овощам рис. Добавляем соевые соус и яйца. Солить ничего не нужно, из-за соевого соуса итак всё солёное. Хорошо перемешали и добавили креветки, накрываем крышкой и пару минут жарим на слабом огне. Всё!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Жареный рис с креветками..

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх