Кухня и дом

39 подписчиков

Свежие комментарии

  • Мария Новикова
    Не понимаю, зачем впадать в крайности из-за вкусовых пристрастий? И уделять этому столько внимания. Прямо таки чуть л...Почему Люди Стано...
  • Виктор Шиховцев
    Причина одна единственная - опилки в голове.Почему Люди Стано...
  • Сергей Коротич
    Откуда вегетарианцы получают витамины содержащиеся в животных продуктах, тот же В12? Про мифические бактерии в толсто...Почему Люди Стано...

Хачапури - лучший рецепт / Готовим дома.


РЕЦЕПТ :

Мучение - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яичко - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0 , 5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 гр
Масло сливочное - 50 гр .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1 . В кефир прибавить 1 яичко , соль , сахар , растительное масло и всё отлично смешать .
2 . В 2 стакана просеянной муки добавляем соду , перемешиваем и объединяем с кефиром . Замешиваем податливое тесто , посыпая постепенно сохранившийся стакан муки . Тесто надлежит выйти податливое , способное содержать форму , но оно станет несколько липнуть к рукам ( главное не перестараться с мукой - по другому хачапури выйдут жёсткими ). Тесто сервировать салфеткой и предоставить ему постоять .
3 . Сыр напереть на солидной тёрке , прибавить 1 яичко и смешать .
4 .

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Из теста образовать колбаску и порезать её на 9 частей .
5 . Из всякой части образовать лепёшку , в середина которой положить начинку .
Концы лепёшки выбрать к центру и скрепить их в облике мешочка .
6 . Приобретенный мешочек переворачиваем и несколько раскатываем , вслед за тем еще один поворачиваем и раскатываем , но не крепко .
7 . Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета . Дабы чем какого - либо другого пропеклись , возможно сервировать сковороду крышкой .
8 . Готовое хачапури незамедлительно же изобильно смазать сливочным маслом .
Хачапури - лучший рецепт / Готовим дома.


























Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Хачапури - лучший рецепт / Готовим дома..

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх